Pimenta em calda
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de vinagre branco
- 100 g de pimenta dedo-de-moça, lavar e secar
- Em uma panela coloque o açúcar e deixe formar uma calda de cor caramelo claro, em seguida coloque o vinagre, cuidado pode espirrar calda quente
- Mexer até dissolver o caramelo
- Depois coloque as pimentas e deixe ferver por uns 5 minutos, desligue o forno e deixe esfriar
- Sirva como acompanhamento para carnes, peixes e aves
