Gorditas Mexicanas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de massa de milho
- 200 g de carne
- 100 g de cebola
- 100 g de queijo fresco
- 100 g de alface
- 100 g de creme azedo
- 10 g de coentro e salsinha
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- óleo para fritar
- Refogue a cebola picada
- Adicione a carne e tempere com sal e pimenta ou tempero a gosto
- Separadamente, forme bolas com a massa de milho e faça um buraco no centro
- Recheie com a carne
- Feche a bola e achate suavemente com as mãos até obter um disco
- Frite as gorditas com óleo quente e deixe escorrer em papel toalha
- Depois, abra as gorditas e recheie com queijo, alface, creme azedo, salsinha e coentro
