Creme de espinafre light
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 maço de espinafre
- 1 copo de iogurte natural desnatado (200ml)
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
- 100 ml de leite
- 1 dente de alho
- Sal e temperos a gosto
- Cozinhe o maço de espinafre até que as folhas fiquem molinhas
- Depois de cozido leve ao liquidificador com 1 copo de iogurte
- Bata na velocidade maxima até que o espinafre se desmanche por inteiro
- Coloque em uma panela em fogo brando
- Dissolva a maizena no leite e despeje na mistura de espinafre com o iogurte
- Tempere a gosto com o alho, sal e temperos, mexa até engrossar
- Pode se deixar esfriar e utilizar em cima de saladas
- Pode ser utilizado quente em cima de frangos, carnes e peixes
- Bom apetite!
