Bolo integral de banana e ameixa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara de farinha integral
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1 colher de fermento
- 2 colheres de canela em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de água
- 2 bananas
- 10 ameixas secas
- Misture a farinha, o açúcar, a aveia, o fermento e a canela
- Após, acrescente o ovo, o óleo e a água
- Coloque metade da massa em uma assadeira de 30 cm, com vão no meio
- Pique a banana e a ameixa e coloque sobre a massa
- Despeje o restante da massa, cobrindo as frutas
- Coloque no forno preaquecido a 200°C, por 25 a 28 minutos
