Salada Niçoise

Salada Niçoise
Salada:
  • folhas de alface
  • 2 ovos cozidos
  • ½ cebola roxa em fatias
  • 2 tomates cortados em gomos
  • 1 ou 2 latas de atum
  • 150 g de vagem cozida
  • 2 batatas cozidas, cortadas em gomos
  • azeitonas
Molho:
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • orégano a gosto
  • manjericão a gosto
  • sal e pimenta a gosto
Molho:
  1. Misture todos os ingredientes e reserve
Salada:
  1. Coloque as folhas de alface em um prato
  2. Arranje os demais ingredientes
  3. Tempere com o molho e sirva