Molho de maionese maravilhoso
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
0
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- 1 ovo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- óleo de soja, ou girassol, ou canola até dar o ponto
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo
- Comece a bater e ir acrescentando o óleo
- Em alguns minutinhos o molho vai começar a engrossar
- Neste momento pare de acrescentar o óleo
- Veja se está no ponto, se estiver mole, acrescente mais um pouco de óleo e bata mais um pouco
- Cuidado para não passar muito do ponto, pois o molho irá desandar
- Para fazer creme de alho para churrasco é só acrescentar a esta mesma receita meio dente de alho
