Purê de abóbora

Purê de abóbora
  • 3 batas médias
  • 2 fatias de abóbora tipo moranga
  • 1 colher de chá de margarina
  • 1 colher de chá de requeijão
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/2 colher de chá de sal
  1. Descasque as batatas e a abóbora, corte em pedaços pequenos e ferva até que fiquem bem macias
  2. Retire toda a água, esmague bem acrescentando o sal, a margarina, o requeijão e mexendo muito bem
  3. Por último acrescente o queijo ralado e mexa mais um pouco