farofa de abacaxi
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 abaxi medio picado e descascado
- 200 g de bacon picado
- 1 lata de milho verde
- 500 g de farofa pronta ou farinha de mandioca torrada
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde picado a gosto
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Frite o bacon na manteiga, adicione o abacaxi picado e deixe refogar por um minuto acrescente o milho e depois a farinha aos poucos, desligue o fogo e acrescente o resto da farinha de mandioca e o cheiro-verde
- Caso precise acerte o sal, a quantidade de farinha pode variar dependendo do seu paladar, caso queira bem molhadinha acrescente menos farinha de mandioca
