Purê de batata surpresa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 calabresa
- fatias pequenas de queijo mussarela a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- cebola picada a gosto
- queijo ralado a gosto
- Coloque as batatas para cozinhar
- Quando estiverem boas espere esfriar descasque e esprema
- Na panela em que for fazer o purê acrescente a batata, manteiga e o leite
- Misture bem e, em seguida, acrescente o queijo ralado, misture
- Desligue o fogo e coloque o creme de leite, reserve
- Corte a calabresa em cubinhos e depois frite no óleo com a cebola
- Quando estiver douradinha acrescente o queijo mussarela até derreter
- Pronto, agora é só misturar com o purê, mexer bem e esperar esfriar
