Salada maravilhosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 repolho branco pequeno
- 2 cenouras picadas cozidas al dente
- 1 tomate sem semente picado
- 1 pimentão pequeno cortado em tiras finas
- 4 colheres de cheiro verde picadinho
- 1 lata de milho escorrido
- 50 g de uvas passas
- 1 lata de ervilha escorrida
- 100 g de azeitonas verdes
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 1 limão
- pimenta-do-reino moída a gosto (opcional)
- Corte o repolho bem fininho em uma tigela grande e mergulhe em água quente por dois minutos, escorra e reserve
- Junte a cenoura, o tomate, o pimentão, o cheiro verde, o milho, as uvas passas, a ervilha, as azeitonas e por último o repolho
- Misture muito bem até unir todos os ingredientes
- Tempere com o azeite, sal, limão e a pimenta-do-reino se desejar
- Bom apetite!
