Maionese super simples e gostosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 4 batatas médias
- 1 cebola média bem picada
- 1/2 maço de cheiro verde picado
- 1 gema cozida
- 1 ovo cru
- 1 colher de vinagre
- 1 dente de alho
- sal e ajinomoto a gosto
- óleo até dar o ponto (2 xícaras aproximadamente)
- Cozinhe as batatas e ovo a ser retirado a gema posteriormente
- Após cozidas amasse as mesmas e junte o cheiro verde picado, a cebola picada
- Bata no liquidificador o ovo inteiro cru, a gema cozida, o alho, o vinagre, o sal e o ajinomoto
- Adicione o óleo aos poucos, em fio, até que fique com consistência de maionese
- Misture a maionese caseira com a batata e pronto
