Arroz à piamontese
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 300 g de arroz lavado
- 1 colher de chá de óleo
- 1 colher de chá de alho
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de champignon
- 100 g de queijo mussarela
- 200 g de creme de leite
- Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa
- Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar
- Desligue o fogo, coloque o sal antes de tudo para facilitar
- Despeje o creme de leite, a mussarela (cortada em cubinhos) e o champignon e mexa bem até o queijo derreter
- Sirva
