8 cebolas grandes descascadas e cortadas grosseiramente
10 cabeças grandes de alho descascados
1 maço de cheiro-verde picado
2 colheres de sopa de óleo
2 kg de sal
Comece batendo no liquidificador 2 cebolas junto com o óleo no modo pulsar, até dissolver
Depois bata colocando alternadamente, alho e cebola e por fim bata o cheiro-verde
Feito isso despeje o tempero numa bacia grande e vá adicionando aos poucos o sal e mexendo com a colher, se perceber que está com muita água da cebola pode acrescentar um pouquinho mais de sal
Este tempero serve para tudo, arroz, feijão, carne, legumes, é muito prático, rende uns 6 potes de vidro, que você deve fechar bem e guardar na geladeira