Souflé de Chuchu
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 chuchus cozidos em água e sal
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
- Depois de cozidos, os chuchus devem ser amassados com garfo
- Bater as claras em neve e reservar
- Faça um molho com o leite, manteiga e farinha de trigo
- Junte as gemas, o queijo, o chuchu e, por último, as claras em neve
- Coloque num pires untado e leve ao forno quente
- Sirva bem quente
