Refogado de abobrinha e cebola

Refogado de abobrinha e cebola
  • 1 abobrinha
  • 1/2 cebola
  • 1 colher de sopa de azeite
  • ervas a gosto (usei orégano e tomilho)
  • sal e pimenta a gosto
  1. Fatie a abobrinha bem fininha (eu usei um fatiador de batata)
  2. Corte a cebola em rodelas
  3. Coloque tudo em um refratário, tempere com as ervas, o azeite, sal e pimenta
  4. Cubra com plástico filme e leve ao micro-ondas por 2 minutos
  5. Após o tempo, retire o refratário, mexa bem, cubra com plástico filme e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos
  6. Com esse tempo já é para a abobrinha ficar macia e todos os sabores se misturarem
  7. Retire o plástico filme e sirva morna ou gelada