Bolinho de batata doce com frango desfiado

Bolinho de batata doce com frango desfiado
  • 1/2 kg de frango desfiado temperado
  • 500 g de batata doce
  • sal
  1. Prepare o frango para desfiar
  2. Cozinhe as batatas em fogo médio por 20 minutos até amolecer
  3. Esprema as batatas em um recipiente, assim que a batata estiver ao ponto de um purê junte todos os ingredientes e misture até formar uma massa homogênea
  4. Faça bolinhos com as mãos e frite-os
  5. Sugestão, use a Air Fryer, fica uma delícia
  6. Se for fazer em óleo normal será necessário misturar a massa com ovo e farinha de trigo