Linguiça simples especial
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 aipim cortado em pequenos pedaços
- 3 batatas inglesas cortadas em pedaços médios
- 1 pacote pequeno de cogumelos fatiados grosseiramente
- 3 linguiças finas
- 1/2 lata de ervilha sem a água
- 4 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão pequeno
- 1 tablete de caldo knorr de bacon ou de carne
- 1 sachê de sazón para legumes
- 2 colheres de massa de tomate
- azeite para refogar
- sal a gosto
- Corte as batatas e o aipim, e acrescente o sachê do sazón, misture e reserve
- Corte as linguiças em fatias médias e reserve
- Corte os cogumelos e reserve
- Refogue no azeite, o alho, a cebola bem batida, o pimentão e o tablete de caldo knorr
- Acrescente a batata e o aipim, misture e coloque sal a gosto
- Acrescente a linguiça, a massa de tomate, misture e acrescente água apenas para amolecer o aipim e a batata
- Espere começar a ferver, aguarde 10 minutos, acrescente o cogumelo e misture
- Quando já estiver quase sem água, acrescente a ervilha e misture
- Sirva com arroz
