Quesadilha insana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 400 g queijo mussarela
- 400 g queijo prato
- 400 g queijo provolone
- 400 g queijo catupiry
- 400 g queijo cheddar
- 100 g queijo parmesão
- 2 peitos frango
- 500 g bacon (fatiado em tiras de preferência)
- pão (opcional)
- Corte o peito de frango em pedaços e coloque-os para cozinhar, por 20 minutos em uma panela de pressão (20 minutos após a panela pegar pressão), adicione sal a gosto
- Enquanto o frango cozinha, separe, aproximadamente, 1/3 do bacon e corte em pedaços menores
- Frite o bacon em tiras e os pedaços cortados
- Após o frango cozer, desfie-o e misture com o bacon cortado em pedaços
- Para desfiar, após os 20 minutos de cozimento, retire a água da panela de pressão e chacoalhe a panela, com a tampa fechada, com o frango dentro por alguns segundos, o frango irá se desfiar sozinho
- Depois do recheio estar preparado, escolha um recipiente, razoavelmente largado, e comece a colocar as camadas de queijo
- Queijo provolone, queijo prato, queijo mussarela, catupiry na borda, frango com bacon no centro, queijo provolone, queijo prato, até terminar os ingredientes
- Depois de montado o prato, coloque o queijo parmesão no topo e leve ao forno por, aproximadamente, 10 minutos
- Retire do forno e sirva em pratinhos com pedaços de pão como acompanhamento
