Maionese de mandioquinha com ovos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 dúzia de ovos
- 600 g de mandioquinha (batata baroa)
- 1 pote de maionese
- cheiro verde a gosto
- mostarda amarela
- sal a gosto
- Cozinhar os ovos picar e reservar
- Cozinhe as mandioquinhas e amasse (deixe esfriar)
- Misture a maionese, a mandioquinha, a mostarda (aproximadamente 2 colheres de chá) e o sal
- Acrescente o cheiro verde e misture
- Por último acrescente os ovos cozidos e picados, misture devagar
- Se preferir reserve um pouco do ovo cozido, triture e salpique por cima da maionese
