Hambúrguer de soja vegano fácil de fazer
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de proteína texturizada de soja (da pequena)
- farinha de trigo
- molho shoyu
- alho a gosto
- cebola a gosto
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
- Hidrate a proteína de soja por 15 minutos
- Lave bem, esprema até sair toda a água e reserve
- Em uma panela, doure em um fio de azeite, o alho e a cebola
- Acrescente a soja, o cheiro verde e adicione um pouco de shoyu
- Quando secar o shoyu, desligue e espere esfriar
- Numa vasilha, coloque a soja e vá colocando farinha até dar o ponto de poder fazer os hambúrgueres
- Frite numa frigideira antiaderente com um fio de azeite ou óleo, tampando para cozinhar por dentro
