Cheddar com legumes

Cheddar com legumes
  • 8 fatias queijo prato
  • 1 xícara de leite de cabra
  • 1 tomate italiano
  • pimenta malagueta ou calabresa (a gosto)
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 limão
  • 1 xícara de alho poró
  • 1 xícara de xixa ou catuaba selvagem (a gosto)
  • 1 abacate
  • 2 pacotes de nachos
  • 1 pote de requejão
  1. Corte o abacate e reserve
  2. Fatie o queijo e ponha em uma panela
  3. Acrescente leite e requeijão e misture até ficar meio durinho
  4. Pique o tomate e o pimentão e acrescente à panela
  5. Acrescente a pimenta, o alho e guarde o abacate na geladeira
  6. Coma com os nachos e cervejas diversas