Calabresa colorida
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- fio de azeite
- 1 linguiça calabresa de boa qualidade cortada em cubos
- 1 cenoura média ou grande cortada em mini cubos
- 1 batata inglesa cortada em cubos
- 1 cebola grande fatiada em cubos
- 1 dente de alho cortado fininho
- 1 maço de folhas de couve fatiados bem fininho
- Em uma frigideira antiaderente grande, coloque o fio de azeite
- Leve a linguiça calabresa para fritar, em fogo brando
- Com a calabresa quase frita, acrescente a cenoura e a batata
- Mexa enquanto fritam
- Depois de um tempo, acrescente a cebola e deixe dourar
- Por fim, coloque o alho e a couve
- Mexa os ingredientes para misturá-los por apenas mais 1 minuto
