Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso
  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de maizena
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento
  1. Pré-aqueça o forno em 250ºc
  2. Coloque tudo no liquidificador, bata por mais ou menos, 20 minutinhos
  3. Se preferir, deixe meia xícara de coco para enfeitar
  4. Unte com farinha de trigo e margarina, uma forma retangular pequena
  5. Leve ao forno pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos