Bolinho de arroz com espinafre
- Porção
11 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 300 g de arroz cozido (1 e 1/2 xícara)
- 1 ovo
- 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara)
- 10 folhas de espinafre picado
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 1 colher de sopa cheia de cebola picada
- Misture o arroz, o ovo, o shoyu, o espinafre e a cebola em uma vasilha, reserve
- Amasse o caldo de carne e coloque na mistura junto com a farinha de trigo
- Mexa bem e aperte a massa na vasilha, reserve
- A massa fica mole, não adicione mais farinha senão pode endurecer o bolinho
- Coloque uma panela ou frigideira com dois dedos de óleo para esquentar no fogão, não pode ficar muito quente, para não queimar o bolinho
- Com uma colher de sopa pegue uma porção de massa, cobrindo toda a colher, e com outra colher de sopa empurre devagar na panela de fritura
- Ao todo serão 11 bolinhos
- Sugestão: Servir com maionese caseira de ervas
