Barca de tomate
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 5 tomates
- 500 g carne moída
- queijo ralado a gosto
- sal a gosto
- cheiro-verde
- 3 colheres de orégano em pó
- cebola ralada a gosto
- manteiga para untar
- Corte o tomate ao meio, retire a polpa e reserve
- Coloque uma colher de chá de manteiga em uma panela, adicione uma colher de cebola, refogue bem até dourar
- Em seguida, adicione a carne moída
- Deixe cozinhar 15 minutos, adicione sal a gosto ou tempero e coloque o cheiro-verde
- Em um refratário de vidro, unte com manteiga e coloque os tomates em pé
- Adicione uma pontinha de manteiga em cada tomate (se desejar, passe na borda)
- Coloque um pouco de carne moída em cada tomate
- Na metade do tomate adicione cebola ralada e polvilhe o queijo ralado e orégano
- Regue com azeite e polvilhe sal
- Leve ao forno preaquecido a 180º C e deixa assar por 20 minutos
