Abobrinha recheada
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 abobrinha grande
- 40 ml molho de tomate
- 150 g mussarela ralada
- 100 g de presunto
- 200 g ricota temperada com sal e azeite
- 40 g de catupiry
- 1 caldo de galinha
- Corte a abobrinha ao meio e coloque para cozinhar em uma panela com água, caldo de galinha e um pouco de sal, até amolecer um pouco ao ponto de perfurar com o garfo
- Com o auxilio de uma colher retire todo o miolo
- Passe molho de tomate, catupiry, ricota temperada, presunto e a mussarela
- Coloque para assar por cerca de 20 minutos a 200º C ou ate derreter bem o queijo
