Tomate assado recheado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 tomates italianos maduros e bonitos
- 300 g de cream cheese tradicional (1 pote)
- 200 g de muçarela de búfala
- azeite a gosto
- sal a gosto
- manjericão seco a gosto (pode ser substituído por orégano)
- manjericão fresco para decorar
Tomates:
- Retire o tampo dos tomates e, com uma colher, retire todo o miolo
- Reserve-os em uma vasilha que vá ao forno
- Os tomates devem ficar em pé
- Misture todos os demais ingredientes até obter uma massa cremosa consistente e acerte o sal
- Recheie os tomates até a borda
- Asse-os de 5 a 10 minutos, procure colocar no forno no momento em que for servir
- Decore com o manjericão fresco
