Catupiry caseiro

Catupiry caseiro
  • 400 ml de leite
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 2 xícaras de maisena ou farinha de trigo
  • sal a gosto
  1. Leve ao fogo baixo o leite com todos os ingredientes com exceção da maisena ou a farinha de trigo
  2. Coloque aos poucos a maisena ou trigo, mexendo para não embolar
  3. Quando estiver soltando da panela já está no ponto