Purê de mandioquinha e cenoura
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 mandioquinhas
- 1 cenoura
- 1/2 caixa de creme de leite
- noz-moscada
- queijo parmesão ralado
- Corte as mandioquinhas e a cenoura em pedaços pequenos
- Coloque em uma panela de pressão e cubra com água
- Coloque um pouco de sal e leve ao fogo
- Deixe apenas 3 minutos, após pegar pressão
- Retire da panela e amasse com um garfo até virar purê
- Adicione noz-moscada a gosto e o creme de leite
- Coloque em um recipiente e polvilhe queijo ralado para decorar
