Vina Gretchen (chef Pedro Cassiano)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 120 g de cebola sem casca
- 120 g de pimentão
- 10 g de salsinha
- 350 g de tomate
- 105 ml de azeite
- 15 g de açúcar
- 35 ml de vinagre
- 5 g de pimenta-do-reino em pó
- 8 g de sal
- Corte a cebola em cubos de aproximadamente 0,5 cm
- Pique o pimentão sem o talo e sem semente em cubos de 0,5 cm e o tomate
- Pique a salsinha bem fina e misture a cebola, pimentão, salsinha, tomate, azeite, açúcar, vinagre, pimenta e o sal
- Coloque em um recipiente que contenha tampa e reserve dentro da geladeira com validade de até 3 dias
