Tomate recheado com patê de frango
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 tomates grandes
- 250 g maionese
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de azeite
- 1 peito de frango
- 200 g mussarela
- ervas finas
- sal a gosto
- Lave bem os tomates, corte a tampa e, com o auxílio de uma faca e uma colher, retire toda a semente com bastante cuidado, até que eles fiquem ocos
- Cozinhe o peito de frango com as ervas ou o tempero de sua preferência
- Desfie o frango e deixe esfriar
- Misture o frango desfiado, com a maionese, o milho, azeite e as ervas de sua preferência, até formar um patê
- Acerte o sal
- Forre o tomate com um pedaço da fatia de queijo mussarela e adicione o patê de frango
- Acrescente uma folha de manjericão para decorar e bom apetite!
