Bolo de Iorgute da Roberta

Bolo de Iorgute da Roberta
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sobremesa) fermento em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 copos de iogurte natural
  • 1 copo de leite gelado
  1. Misturar a farinha, o fermento e o açúcar
  2. Bater no liquidificador o iogurte e o azeite
  3. Misturar os dois ingrediente até obter uma mistura homogênea
  4. Acrescentar o leite aos poucos e farinha a mais se for preciso
  5. Colocar em forma untada
  6. Assar em forno preaquecido em 180ºC, por 45 minutos