Paçoca de pinhão da Ana

Paçoca de pinhão da Ana
  • 500 g de pernil de porco moído
  • 500 g de carne de gado moído
  • 100 g de bacon picado
  • 100 g de linguiça pura
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de banha de porco
  • 700 g de pinhão cozido e moído
  • cheiro-verde a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  1. Em uma panela, frite o bacon e a linguiça na banha de porco, acrescente as carnes
  2. Depois de refogado, acrescente a cebola e o alho e frite tudo
  3. Acrescente o pinhão, tempere com sal e pimenta
  4. Depois de desligada a panela, acrescente o cheiro-verde