Rocambole de doce de leite
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento
- Doce de leite
- Em uma batedeira coloque as 5 claras e bata em velocidade alta até dobrar
- Em seguida abaixe a velocidade e coloque altenando 1 gema, 1 colher de açúcar, 1 de farinha, até acabar, por fim o fermento
- Desligue a batedeira, dê uma mexida e despeje em uma forma untada e enfarinhada
- Desenforme a massa ainda morna
- Passe o doce de leite e enrole com a ajuda de um pano úmido
