Pastinha de ricota com cebola caramelizada
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 1 peça média de ricota (aproximadamente 300 g)
- 1 cebola grande
- 3 colheres (sopa) de molho shoyu
- 3 colheres (sopa) de maionese
- azeite ou manteiga para dourar a cebola
- salsa e cebolinha a gosto
- Comece picando a cebola em cubos (não precisa ficar certinho)
- Coloque a cebola picada numa panela com azeite ou manteiga e leve ao fogo,deixe dourar bem
- Estará no ponto bom para a pastinha, quando a cebola estiver caramelizada, ou seja bem escurinha
- Desligue o fogo, esfarele a ricota e junte à cebola caramelizada da panela
- Misture a maionese, o molho shoyu, e a salsa e cebolinha
- Caso ache que precise de sal, adicione uma pitada, porém a maionese e molho shoyu costumam ser suficientes
- Deixe na geladeira por uns 15 minutos para resfriar
- Sirva com pães ou torradinhas
