Fricassê prático
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 cebola grande picada
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher de óleo
- 1 colher de margarina
- 8 batatas grandes
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 500 g de frango (ou camarão, ou outro recheio)
- 1 potinho de requeijão
- 200 g de mussarela
- 1 pacote de batata palha
- orégano
- tempero a gosto
- Numa panela, coloque as batatas para cozinhar, com uma pitada de tempero
- Enquanto a batata cozinha, faça o molho: numa panela média, doure a cebola picadinha no óleo
- Depois acrescente o frango (ou camarão) e faça um molho com o tempero do seu jeito, acrescentando um pouco de molho de tomate
- Antes de desligar o molho, acrescente a caixa de creme de leite e o milho, reserve
- Assim que as batatas cozinharem, escorra a água reserve-as
- Em outra panela, coloque a margarina e, nela, doure a cebola ralada
- Em seguida, coloque as batatas e amasse-as bem
- Ainda no fogo, misture bem o requeijão às batatas amassadas e reserve
- Em um marinex, coloque uma camada do creme de batatas, em seguida o recheio de frango e, por cima o restante da batata
- Cubra com mussarela e, em seguida, com batata palha e salpique orégano
- Leve ao forno para aquecer até a mussarela ficar bem derretida (10 a 15 minutos)
- Sirva quente
