Molho branco fácil
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 1 sachê de creme de queijo
- queijo (pode ser prato, mussarela, parmesão, ou os três juntos, vai a gosto de cada um)
- 1 caixinha ou lata de creme de leite
- alho e cebola a gosto
- margarina pra refogar
- Em uma panela, coloque metade do litro de leite, em fogo baixo
- Refogue o alho e a cebola com a manteiga
- Enquanto refoga, coloque a outra metade do leite no liquidificador
- Depois de refogar o alho e a cebola, despeje o refogado no liquidificador com o leite e adicione o creme de queijo e bata tudo
- Depois de batido, despeje o conteúdo do liquidificador na panela que já estava com a outra metade do leite e mexa sem parar
- Quando já estiver quente, coloque os queijos (quem não quiser colocar, não é obrigatório)
- Mexa bem até engrossar (o creme de queijo faz o molho engrossar, mas só engrossa usando um sachê de creme de queijo pra cada um litro de leite)
- Depois de engrossar, coloque o creme de leite e está pronto
