Pimentas jalapeños em conserva

Pimentas jalapeños em conserva
  • 100 ml de água
  • 100 ml de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de sal grosso
  • 1/4 colher (sopa) de orégano
  • 1 dente de alho amassado
  • 5 pimentas jalapeños cortadas em anéis (com semente)
  1. Junte todos os ingredientes, exceto as pimentas em uma panela e coloque em fogo alto até ferver
  2. Coloque as pimentas e retire do fogo
  3. Deixe esfriar por 10 minutos
  4. Coloque as pimentas em potes de vidro (esterilizados) e cubra com a mistura líquida e mantenha refrigerado