Fricassê de carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 450 g de carne moída
- 1 alho picado
- 1 cebola média picada
- azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
- 2 cenouras raladas
- sal e tempero a gosto
- 1 lata de milho com a água
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pitada de sal para o creme
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 200 g de mussarela
- 1 pacote de batata palha
- Em uma panela, frite o alho e a cebola
- Acrescente a carne, a cenoura e a azeitona e tempere a carne do Seu gosto com sal e os temperos
- Depois deixar o forno pré aquecido em 200°C, por 10 minutos
- Bata no liquidificador o milho com a água da lata, o creme de leite, o requeijão e uma pitada de sal, por 5 minutos
- Em um refratário de vidro, coloque a carne já pronta
- Coloque o creme por cima até cobrir por completo
- Cubra o creme com a mussarela e coloque a batata palha por cima da mussarela
- Leve para assar até gratinar
- E pronto, sirva com arroz
