Patê de berinjela
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 a 3 berinjelas médias
- 1 tablete ou sachê de caldo de legumes de sua preferência
- 1 lata de molho de tomate
- 1 vidro de maionese (sabores) ervas finas ou azeitona.
- tempero de sua preferência: alho, cebola
- Corte as berinjelas em pedaços (tiras ), coloque para amolecer um pouco na água com caldo de legumes (deixe amolecer)
- Enquanto amolece, prepare o molho com alho, cebola e o molho de tomate
- Depois, escorra as berinjelas e coloque no processador ou liquidificador, vai ficar uma massa, misture ao molho mexa bem
- Por último, acrescente a maioneses e mexa bem
- Coloque em potes e leve à geladeira
