Batata sauté rápida e fácil
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- batatas cortadas em cubos a gosto
- cebolinha picada a gosto
- salsinha picada a gosto
- temperos verdes da sua preferência (melhor que sejam desidratados)
- sal a gosto
- Ferva as batatas em água com o sal por 15 minutos (para ver o ponto basta espetar uma faca, se a faca passar com facilidade já está bom)
- Espalhe as batatas em um pano para escorrer
- Em uma frigideira antiaderente, coloque 1 fio de óleo e despeje as batatas (dependendo o tamanho da sua frigideira será necessário fritar/saltear em poções, dependendo da quantidade de cubos, certifique que não há umas sobre as outras, eu particularmente acho mais fácil que não estejam)
- Espere dourar e a medida que elas vão dourando, vá virando até todos os lados estarem dourados
- Se você não tiver uma frigideira de saltear, use uma tampa na frigideira comum e vá virando elas com o movimento da frigideira ou utilizando uma espátula, com cuidado pra não rachar as batatas
- Depois que todas estiverem douradas, coloque os temperos e mexa por alguns segundos, ainda no fogo (não precisa de muito tempo pra pegar o gosto)
- Retire as batatas e bom apetite!
