Farofa de cenoura com ovo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cebola média
- 1 copo de farinha de mandioca
- 2 ovos
- 2 cenouras médias
- 2 colheres de margarina, azeite ou óleo
- 1 pimentão pequeno (opcional)
- pimenta-do-reino e sal a gosto
- Descascar e ralar a cenoura
- Cortar a cebola em rodelas
- Corte o pimentão em pequenos pedaços
- Refogue tudo em uma frigideira com o óleo, margarina ou azeite
- Coloque os ovos mexendo bastante
- Coloque o sal e a pimenta-do-reino a gosto
- Acrescente a farinha de mandioca mexa bem e sirva
