Farofa de banana (centro-oeste)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 bananas da terra maduras, cortadas em cubos
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 xícara de cebola picada em cubos
- 4 cebolinhas picadas
- 4 xícaras de farinha de mandioca
- 1 colher (chá) de sal
- Coloque as bananas em cubos no óleo e frite-as até dourar
- Em seguida, coloque-as em um prato com guardanapo para retirar o excesso do óleo
- Em outra panela, coloque as 2 colheres de manteiga, a cebola e deixe dourar
- Adicione a farinha e as bananas aos poucos e misture bem
- Em seguida, acrescente o sal e as cebolinhas picadas
