Bolo de maçã com aveia, canela e passas
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 maçãs com cascas
- 3 ovos
- 1xicara (chá) de óleo
- 1 xicara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 xícara (chá) de aveia
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de uvas passas pretas
- ½ xícara (chá) de nozes moídas (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Massa:
- Bata bem no liquidificador os ovos, a maçã e o óleo
- Depois acrescente o açúcar, aveia, a canela em pó e volte a bater no liquidificador
- Em um recipiente despeje a massa batida no liquidificador e e acrescente a farinha, as uvas passas, as nozes (opcional) e por ultimo o fermento
- Misture até obter uma massa homogênea
- Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado
- Leve ao fogo o açúcar e o creme de leite por aproximadamente 5 minutos e despeje por cima do bolo ainda quente
