Bolo integral de banana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 xícara de óleo de canola
- 4 bananas prata
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1/2 xícara de uva passa (opcional)
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e 3 bananas
- Em uma tigela, misture os ingredientes secos, adicione a mistura que foi batida no liquidificador
- Acrescente 1 banana picada e as uvas passas, mexa bem até a mistura ficar homogênea
- Coloque a massa em forma untada e asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos
- Após retirar o bolo do forno, polvilhe açúcar e canela
