Tortilha paraguaia
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 150 g de queijo minas (não pode ser mussarela)
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícaras (chá) cheia de leite
- sal a gosto
- Bata os ovos, coloque o queijo picado e a farinha de trigo
- Logo após adicione o leite aos poucos até obter uma massa homogênea e de espessura média
- Frite em uma frigideira grande com o óleo bem quente, depois de fritar de um lado vire e deixe dourar
- Escorra em papel absorvente
