Chuchu ao molho de goiaba

Chuchu ao molho de goiaba
  • 5 xícaras de chá de chuchu
  • Água o suficiente
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de tomates picados sem sementes
  • 3 colheres de sopa de salsa picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de chá de goiaba picada
  • 1 copo de iogurte natural
  1. Corte o chuchu em cubos pequenos
  2. Cozinhe na água e sal
  3. Reserve
  4. Misture o chuchu cozido, o tomate e a salsa, e tempere com azeite
  5. Reserve
  6. Bata no liquidificador a goiaba com o iogurte
  7. Peneire e coloque sobre a salada
  8. Misture e verifique o sal
  9. Sirva frio