Salada de maionese gostosa

Pablo Augusto 06 Jun 2018 às 01h32 Comentarios

Descasque a batata e a cenoura e corte-as em cubinhos
Coloque os cubinhos para cozinhar na água e sal até ficarem al dente, deixando esfriar em seguida (obs
: cozinhe primeiro a cenoura e, depois que estiver quase cozida, acrescente a batata)
Coloque a maionese no congelador
Tire o caroço da azeitona e pique-a
Cozinhe os 3 ovos, descasque e pique (se desejar, cozinhe junto aos legumes)
Pique a cebola, o pimentão e o cheiro-verde, e reserve
Descasque e amasse os dentes de alho
Coloque em um refratário ou pote grande a cenoura e a batata (que já devem estar frias), a cebola picada, o pimentão picado, os dentes de alho amassados, o cheiro verde, a azeitona, os ovos cozidos, o fio de azeite, a maionese e os sachês de caldo de legumes
Misture tudo com o auxílio de uma colher de pau ou colher grande
Prove o sal e coloque para gelar