Salada da Kika

Salada da Kika
  • 2 cenouras
  • 150 g de vagem
  • 1/3 de cabeça de brócolis japonês
  • 1/3 de cabeça de couve-flor
  • 1 xícara de milho cozido
  • 1 xícara de ervilha
  • 1/2 vidro de palmito
  • 1 vidro ou sachê de champignon
  • 6 barrinhas de kani-kama
  • óleo de gergelim a gosto
  • azeite de oliva a gosto
  • sal a gosto
  1. Cozinhe os legumes até que fiquem al dente
  2. Resfrie os legumes cozidos imediatamente
  3. Escorra bem a água dos legumes
  4. Corte o restante dos ingredientes
  5. Misture tudo e tempere com o óleo de gergelim, azeite de oliva, o sal e sirva em seguida