Manga frita com cebola e gengibre

Manga frita com cebola e gengibre
  • 1 manga cortada em cubinhos
  • 100 g gengibre ralado
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • alho a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  1. Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga, adicione a cebola, alho, sal a gosto e deixe dourar
  2. Em seguida, adicione o gengibre ralado e mexa tudo por 2 minutos, tomando cuidado para não queimar
  3. Adicione os cubos de manga e misture por mais 1 minuto